La conquista del frio artificial fue para el hombre mucho as trabajosa que la del calor. En el caso de los frigoríficos, el hielo se forma por la humedad del aire, es decir, por la cantidad de agua que existe en un metro cubico de aire, el cual ingresa cuando se abre la puerta. Además, el aire ingresa a una temperatura mayor que la del interior de la cámara de enfriamiento o mantenimiento, luego, se adhiere a las paredes del evaporador que esta bajo 0 grados centígrados, cuando se acumulan, bastantes partículas de agua estas comienzan a congelarse y a formar el hielo.
¿Cómo se forma el hielo en una cámara frigorífica?
La conquista del frio artificial fue para el hombre mucho as trabajosa que la del calor. En el caso de los frigoríficos, el hielo se forma por la humedad del aire, es decir, por la cantidad de agua que existe en un metro cubico de aire, el cual ingresa cuando se abre la puerta. Además, el aire ingresa a una temperatura mayor que la del interior de la cámara de enfriamiento o mantenimiento, luego, se adhiere a las paredes del evaporador que esta bajo 0 grados centígrados, cuando se acumulan, bastantes partículas de agua estas comienzan a congelarse y a formar el hielo.
